Els primers mesos de l'any són molt especials per a tots els habitants de la comarca de l'Alt Camp i del seu voltant. I és que és en aquests quan comencen les calçotades.

A l'Alt Camp, terra d'origen de la calçotada, fa més de cent anys que fem calçotades. Des de finals del segle XIX, la tradició calçotaire ha anat passant de generació en generació, motiu pel qual Valls és coneguda com la capital del calçot.

Aquest any, amb la pandèmia i les restriccions resultarà complicat fer les calçotades amb total normalitat, i és per això, que des del Servei Comarcal de Turisme de l'Alt Camp us volem convidar a gaudir dels calçots de maneres diferents. Per aquest motiu, us pengem uns receptaris amb un conjunt de plats que es poden elaborar amb els calçots. D'altra banda, la IGP Calçot de Valls, a través de les xarxes socials @calçotdevalls, també està promovent receptes de la cuina del calçot que van més enllà de les calçotades. D'aquesta manera, podem ajudar a tots els pagesos que els cultiven! 

Més informació: turisme@altcamp.cat