En 1989, les conseils régionaux de l’Alt Camp, de la Conca de Barberà et de l’Urgell ont établi une collaboration institutionnelle pour la promotion de la Route du Cister, afin d'offrir la possibilité de profiter de l'attrait touristique et culturel des trois monastères cisterciens de la Nouvelle Catalogne et des 65 communes de ces trois régions. Cette collaboration s'est concrétisée par la création de la Route du Cister.
En 1996, le centre de Randonneurs la Xiruca Foradada a créé un sentier à travers les chemins des monastères. En 1998, les trois Conseils Régionaux se sont intéressés pour cet itinéraire, ont installé des balises de signalisation rurale et l'ont inclus dans la promotion de la Route du Cister comme nouveau produit touristique de randonnée. En 1999, l'itinéraire a été homologué comme sentier de long parcours et a été classé avec le numéro 175 dans le domaine de la FEDME et de l'ERA (European Ramblers Association).
En 2007, le Centre de randonneurs la Xiruca Foradada (entité responsable du sentier et chargée de l'entretien de la signalisation horizontale) a présenté une amélioration de la signalisation verticale pour s'adapter aux changements qui ont eu lieu au cours des dix dernières années depuis sa création tout au long de la route : le revêtement bitumeux, les infrastructures routières, les parcs d'éoliennes, l'élargissement des routes, les urbanisations, etc.
En 2008 et 2009, les conseils régionaux ont mené une nouvelle rénovation de toute la signalisation verticale pour répondre à cette demande, et ont installé des passerelles et des balustrades aux endroits les plus problématiques, ainsi que des systèmes de comptage de visiteurs.
Dans le tronçon de la GR®175 qui traverse le Parc naturel de Poblet, celui-ci contrôle son usage public ainsi que la signalisation, entre autres, car ces compétences lui correspondent. Le Parc naturel de Poblet souhaite collaborer avec la Route du Cister dans tout ce qui est à sa portée, en particulier à l'endroit où le sentier pénètre dans la zone naturelle spécialement protégée.
Le Carnet 6T a été créé à la fin 2009 avec la participation et la collaboration de divers établissements touristiques de la région, dans le but d'apporter du dynamisme à la zone et de promouvoir le sentier comme produit touristique de randonnée dans la Route du Cistercien.
La Commission de la GR®175, La Route du Cister, est créée en 2010 en tant qu'organe de participation publique et privée, dont l'objet principal consiste à faire de la GR®175, La Route du Cistercien, un produit touristique connu et reconnu, dirigé et coordonné par l'organe gestionnaire de la Route du Cistercien.
La Commission de la GR®175 est intégrée par :
- un représentant/technicien du Conseil régional de l’Alt Camp
- un représentant/technicien du Conseil régional de la Conca de Barberà
- un représentant/technicien du Conseil régional de l’Urgell
- un représentant du Centre de Randonneurs de la Xiruca Foradada
- un représentant du Parc Naturel de Poblet
Une fois par an, les conseils régionaux font le bilan de l'état de la signalisation verticale pour l'inclure dans le budget annuel de la Route du Cister.
Le tracé de la GR®175 relie les 3 monastères cisterciens de nos régions (Santes Creus, Poblet et Vallbona de les Monges) et traverse les communes de : Aiguamúrcia (monastère de Santes Creus), Pla de Santa Maria, Figuerola del Camp, Montblanc (Prenafeta), l’Espluga de Francolí, Vimbodí i Poblet (monastère de Poblet), Vallbona de les Monges, Rocallaura, Passanant i Belltall, Forès, Rocafort de Queralt, Sarral (Montbrió de la Marca), Cabra del Camp et El Pont d’Armentera.
