Les événements de la version catalane de la légende de Sant Jordi sont situés dans la ville de Montblanc à la Conca de Barberà. C'est pourquoi l'ensemble architectural médiéval de la capitale de la Conca de Barberà accueille la semaine médiévale de Montblanc autour de la journée de Sant Jordi. La fête est composée d'une série d'événements qui racontent la célèbre légende mettant en vedette le chevalier, la princesse, la rose et le dragon tout en offrant de nombreuses activités de décor médiéval.
Le programme se déroule sur deux week-ends et est divisé en deux parties: l'une se concentre sur la mise en scène de certains aspects de la légende de Sant Jordi, et l'autre organise des récréations médiévales: banquets, voyages, danses, troubadours ... Il est complété par un marché médiéval permanent à travers les rues du centre de la ville, des échantillons de métiers anciens, la recréation d'un camp militaire et un espace dédié aux enfants. Il y a aussi un marché de vins et cavas où ils vendront des produits de l'appellation d'origine Conca de Barberà.
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